Cá trứng để chế biến món ăn bổ dưỡng, cá được đóng gói rất tiện lợi và không phải sơ chế nữa. Vậy bạn hãy vào bếp ngay với món cá trứng kho nghệ nhé. Cá trứng kho nghệ, ớt
Cá trứng kho nghệ

Nguyên liệu gồm có:

200 g cá trứng 1 muỗng cà phê bột nghệ 1 muỗng cà phê tỏi xay 1 muỗng cà phê ớt xay, hành lá. Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu chiên.   Cách chế biến:   Cá trứng rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với bột nghệ, tỏi xay và ớt xay.   Sau đó, thêm 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp dầu chiên.   Hành lá rửa thật sạch, để ráo nước rồi tước sợi.   Cho cá vào nồi, đổ xâm xấp nước, đặt lên bếp kho với lửa vừa.   Kho đến khi cá cạn nước, nếm lại vừa ăn, tắt lửa.   Bạn có thể mua nghệ tươi về băm thật nhỏ, tuy mất thời gian nhưng nghệ tươi có nhiều dưỡng chất hơn.   Không thích mùi nghệ, bạn có thể thay thế bằng gừng băm hoặc thái sợi mỏng.

Thưởng thức: Cho cá ra đĩa, rắc hành, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu. Dùng nóng với cơm vắt.

  Theo Vnexpress/Tiếp Thị & Gia Đình
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

HU tieu xao thit ga nuong bánh chiên xúc xích bánh mì xúc xích heo bánh mì cuộn xúc xích heo bánh mì cuộn xúc xích chiên bánh mì sandwich cuộn xúc xích rau củ xào thập cẩm cách làm cơm rang thịt gà món sandwich kẹp thịt nguội cÃƒÆ ri cÃƒÆ bánh mỳ kẹp xúc xích cách nướng xúc xích ngon dừa lườn gà mặt trời soup trứng súp hải sản súp tôm mực soup tôm sốt cà trái tim trứng xúc xích Riềng cuon ca that lathap gung bồng Bot chien canh đậu hũ Bánh mousse Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Đậu phụ Tứ Xuyên cai xao bánh hỏi heo quay sup bap nep hai san mâm cỗ ngày tết súp trứng bắp cách làm thiệp nhụ banh mi thit nguoi banh mi trung nuong ngon ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm trà đào túi lọc chức cach lam banh mi trung ngon banh minh trung hinh trai tim Cất đồ dac san son la giấm bánh mì pa tê bánh mì thịt nguội pa tê muc nhoi xoi chien gion muc mot nang xao thom ngon cách làm mực chiên gà nấu cháo bầu nấu nghêu mực rang cay mực tẩm bột chiên muc muoi tieu chien mực tempura rán mực nhồi chiên giòn mực nhồi tempura chiên giòn kem chien ngon Triệu nhiều thit luoc mam tom Rau muống làm bánh bao chay Cách làm món cá cháo nấm sa ot nem chua món Tết Trâm Phạm thực rán mực xù lột mực rán xù mực chiên xào tỏi mực chiên giòn sốt mực tươi chiên nước mắm hải sản chiên xào tỏi ớt hàng mực nhồi rán thịt vịt nấu táo Món nhậu cÃƒÆ kho dua che đau Mẹ cach lam nuoc cham nem nuong cach lam muc chien ot Mang Thai Lan già ga nuong me Dau den tiểu trai cay ngon Tết nguyên đán cach làm kim chi trọng Khâu thịt bò xào cải bắp cải bắp xào thịt bò cách làm hạt lựu công thức bắp cải xào kiểu thái bí đỏ xào tôm bắp non xào mực xào ngô bao tử canh rong biển xào mực với ngô non Mut tet bắp non xào thịt bò so huyet xao toi so huyet chay toi ngon Mẹo luộc nama trÃƒÆ xanh tôm xào bí đỏ thÃch xào bí đỏ với tôm mon an tu ca tim rau cu xao bo thit heo ram cach lam rau cu xao tom kho làm mứt mận Quả cam bua an hang ngay